Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Tomatenstücke hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Fusilli-Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
7. Schritt
Nudeln abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
8. Schritt
Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Fusilli-Nudeln nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Fusilli-Nudeln auch mit frischem Basilikum und Pinienkernen servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Creme und die Sauce hervorhebt.