Gebratene Gnocchi

Gebratene Gnocchi

Gnocchi sind eine beliebte italienische Nudelvariante, die aus Kartoffeln und Mehl hergestellt wird. Gebratene Gnocchi sind eine leckere und einfache Art, dieses Gericht zuzubereiten. Durch das Braten werden die Gnocchi knusprig und erhalten eine leckere Kruste. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Gnocchi nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Knoblauchzehe darin an.
3. Schritt
Gieße die gekochten Gnocchi in die Pfanne und brate sie unter häufigem Wenden an.
4. Schritt
Würze die Gnocchi mit Salz und Pfeffer und bestreue sie mit Petersilie.
5. Schritt
Serviere die gebratenen Gnocchi sofort.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Gnocchi auch mit geriebenem Käse überbacken.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu gebratenen Gnocchi und unterstreicht die Aromen des Gerichts.

Zutaten

  • 500 g Gnocchi
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL gehackt Petersilie

Tags

Gnocchi

Pasta

Gebraten

Hauptspeise

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