Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Spinat waschen und in die Pfanne geben.
4. Schritt
Den Spinat kurz anbraten und dann vom Herd nehmen.
5. Schritt
Gefüllte Teigtaschen nach Packungsanweisung kochen.
6. Schritt
Tomatensoße in einem Topf erhitzen und den Spinat hinzufügen.
7. Schritt
Käse hinzufügen und alles gut verrühren.
8. Schritt
Gefüllte Teigtaschen in die Tomatensoße geben und alles gut vermengen.
9. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Spinat nicht zu lange angebraten wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du noch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Spinats und der Gefüllten Teigtaschen hervorhebt.