Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Meeresfrüchte hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark und Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
6. Schritt
Die Gnocchi abgießen und zur Pfanne mit den Meeresfrüchten geben.
7. Schritt
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Gnocchi Frutti di Mare servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange mitgebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Gnocchi auch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bevor Sie die Meeresfrüchte hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er betont den Geschmack der Meeresfrüchte und rundet das Gericht ab.