Anleitung:
1. Schritt
Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und Gouda in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
4. Schritt
Käsewürfel hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
5. Schritt
Gnocchi abgießen und zu der Käse-Kräuter-Mischung geben.
6. Schritt
Gnocchi mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl beträufeln.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Käse nicht zu lange in der Pfanne ist, da er sonst anbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Gnocchi auch in einer Pfanne anbraten, bevor man die Käse-Kräuter-Mischung hinzufügt.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und der Kräuter unterstreicht.