Anleitung:
1. Schritt
Gnocchi in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Schmand hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Parmesan, Basilikum und Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Gnocchi hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Gnocchi auch mit frischen Tomaten und Spinat zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der frische Geschmack des Weines harmoniert wunderbar mit der sämigen Sauce und den leckeren Gnocchi.