Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
4. Schritt
Die Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
9. Schritt
Die Gnocchi in die Sauce geben und alles gut vermischen.
10. Schritt
Gnocchi mit Hackfleischsauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die Tomaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Sauce mit etwas frisch geriebenem Parmesan verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein ist eine gute Wahl, da er die Aromen der Sauce und des Hackfleischs gut ergänzt.