Anleitung:
1. Schritt
Koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente.
2. Schritt
Schneide die Kräuter fein und gib sie in eine Schüssel.
3. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch darin an.
4. Schritt
Gib die Kräuter in die Pfanne und brate sie kurz an.
5. Schritt
Gieße die Nudeln ab und gib sie zu den Kräutern in die Pfanne.
6. Schritt
Verfeinere das Gericht mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
7. Schritt
Gib den Parmesan hinzu und vermenge alles gut.
8. Schritt
Serviere die grünen Nudeln heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kräuter nicht zu lange gebraten werden, damit sie ihren frischen Geschmack behalten.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Nudeln auch mit gebratenen Pilzen servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu den grünen Nudeln. Er unterstreicht die frische Note des Gerichts und harmoniert sehr gut mit dem Geschmack der Kräuter.