Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten.
3. Schritt
Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tomatensauce bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Eine Auflaufform einfetten.
7. Schritt
Eine Schicht Lasagneblätter in die Form geben.
8. Schritt
Eine Schicht Tomatensauce auf die Lasagneblätter geben.
9. Schritt
Eine Schicht Käse auf die Tomatensauce geben.
10. Schritt
Eine weitere Schicht Lasagneblätter auf den Käse geben.
11. Schritt
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
12. Schritt
Die oberste Schicht sollte aus Käse bestehen.
13. Schritt
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Tomatensauce nicht zu trocken wird und die Lasagneblätter nicht zu weich sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Lasagne kann man die Tomatensauce noch mit etwas Rotwein und einer Prise Zucker abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Lasagne. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt die Gewürze und Kräuter noch besser zur Geltung.