Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Tomatenpüree und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
5. Schritt
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
6. Schritt
Die Lasagneblätter in die Auflaufform schichten und die Hackfleischsauce darüber verteilen.
7. Schritt
Den Käse darüber streuen und alles im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen.
8. Schritt
Die Lasagne con Carne ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Lasagneblätter nicht zu lange im Wasser liegen, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Lasagne con Carne kann man die Hackfleischsauce mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Oregano verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Lasagne con Carne. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt die Aromen der Zutaten noch besser zur Geltung.