Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten.
3. Schritt
Tomatensauce hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
5. Schritt
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
6. Schritt
Eine Schicht Lasagne-Nudeln auf den Boden der Auflaufform legen.
7. Schritt
Eine Schicht Tomatensauce darauf verteilen.
8. Schritt
Eine Schicht geriebenen Käse darauf verteilen.
9. Schritt
Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
10. Schritt
Zum Schluss die Auflaufform mit dem restlichen Käse bestreuen.
11. Schritt
Lasagne don Michele im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Lasagne-Nudeln nicht zu weich werden, da sie sonst beim Backen zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Lasagne don Michele kann man eine Schicht Ricotta-Käse zwischen die Lasagne-Nudeln geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, wie z.B. ein Chianti, passt hervorragend zu Lasagne, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.