Linguine Mare e Monti

Linguine Mare e Monti

Linguine Mare e Monti ist ein italienisches Gericht, das aus Linguine, Meeresfrüchten und Gemüse besteht. Es ist ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Es ist ein wunderbares Gericht, das sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für ein schnelles Mittagessen geeignet ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche die Linguine nach Packungsanweisung in einem Topf mit gesalzenem Wasser.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten Sie die Garnelen und Muscheln an.
3. Schritt
Fügen Sie den Knoblauch und die Tomaten hinzu und braten Sie alles zusammen an.
4. Schritt
Geben Sie die Petersilie und Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Gießen Sie die Sauce über die Linguine und servieren Sie das Gericht.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Garnelen und Muscheln vor dem Braten sauber und frisch sind.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie auch frischen Feta oder Parmesan hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Meeresfrüchte-Gemüses und der Pasta hervorhebt.

Zutaten

  • 200 g Linguine
  • 200 g Garnelen
  • 200 g Muscheln
  • 2 Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Meeresfrüchte

Gemüse

Pasta

Italienisch

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