Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in kleine Stücke schneiden und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
3. Schritt
Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Maccaroni in einem Topf mit kochendem Wasser bissfest kochen.
5. Schritt
Die Maccaroni abgießen und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
6. Schritt
Alles gut vermischen und noch einmal kurz erhitzen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbruststücke nicht zu groß sind, damit sie schneller gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man anstelle der Paprika auch frischen Spinat hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Chardonnay, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er den Geschmack des Pollos und der Maccaroni hervorhebt.