Anleitung:
1. Schritt
Koche die Maccheroni in einem Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind.
2. Schritt
Gieße die Maccheroni ab und stelle sie beiseite.
3. Schritt
Schneide die Käsesorten in kleine Würfel.
4. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und füge die Käsewürfel hinzu.
5. Schritt
Rühre den Käse, bis er geschmolzen ist.
6. Schritt
Füge die Maccheroni hinzu und rühre alles gut durch.
7. Schritt
Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
8. Schritt
Serviere die Maccheroni ai Quattro Formaggi warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Maccheroni nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Füge ein paar getrocknete Tomaten hinzu, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein bringt die Aromen der vier Käsesorten hervor und unterstreicht den Geschmack.