Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. Schritt
Chilischoten waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Chili hinzufügen.
4. Schritt
Tomatensoße hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Maccheroni in kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Schritt
Maccheroni abgießen und zur Tomatensoße geben.
7. Schritt
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Parmesan hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Maccheroni al dente sind, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Maccheroni all Arrabbiata mit frischem Basilikum und Pinienkernen servieren.
Getränkeempfehlung
Maccheroni all Arrabbiata schmecken am besten mit einem trockenen Weißwein. Der Wein passt hervorragend zu dem würzigen Geschmack des Gerichts und unterstreicht die Aromen.