Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Basilikum hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Die Maccheroni in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Schritt
Die Tomatensoße über die Maccheroni geben und alles gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Maccheroni nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Maccheroni mit frischem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Maccheroni, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Säure der Tomatensoße ausgleicht.