Pasta Amore Mio

Pasta Amore Mio

Pasta Amore Mio ist ein leckeres italienisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine herzhafte, würzige Pasta, die mit einer Kombination aus Tomaten, Knoblauch und Kräutern zubereitet wird. Dieses Gericht ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die jedem schmeckt.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles kurz anbraten.
6. Schritt
Die Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
9. Schritt
Alles gut vermischen und noch einmal abschmecken.
10. Schritt
Das Gericht auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Spaghetti nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden können.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sauce auch mit frischen Tomaten zubereiten. Dazu einfach ein paar reife Tomaten klein schneiden und zur Sauce geben.

Getränkeempfehlung

Dieses Gericht passt hervorragend zu einem leichten, trockenen Weißwein, da die Pasta nicht zu schwer ist und die Aromen des Gerichts hervorhebt.


Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Basilikum
  • 1 EL Oregano
  • 3 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Pasta

Amore Mio

italienisch

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