Anleitung:
1. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Tomatenstücke hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Basilikum und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
7. Schritt
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Die Nudeln abgießen und zur Sauce geben.
9. Schritt
Alles gut vermischen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Nudeln nicht zu lange kochen, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Pasta Aurorasauce können Sie frische Kräuter wie Petersilie, Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Tomaten und des Knoblauchs hervorhebt und die Säure des Gerichts ausbalanciert.