Anleitung:
1. Schritt
Erhitze einen Topf mit etwas Olivenöl und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
2. Schritt
Füge die Champignons hinzu und brate sie ein paar Minuten an.
3. Schritt
Gieße die Sahne in den Topf und lasse sie köcheln.
4. Schritt
Koche die Penne-Nudeln in einem separaten Topf nach Packungsanweisung.
5. Schritt
Füge den geriebenen Käse und die Butter zur Sahne hinzu und rühre alles gut um.
6. Schritt
Gieße die Nudeln in die Sahne-Mischung und rühre alles gut um.
7. Schritt
Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
8. Schritt
Serviere das Gericht warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Gericht mit gerösteten Pinienkernen und frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er den Geschmack der Pasta Bambino hervorhebt und die Aromen des Gerichts unterstreicht.