Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser.
2. Schritt
Schäle und zerdrücke die Knoblauchzehen.
3. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
4. Schritt
Geben Sie das Tomatenmark und die Tomaten hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.
5. Schritt
Gießen Sie die Sauce über die Spaghetti und vermengen Sie alles gut.
6. Schritt
Geben Sie das Basilikum hinzu und würzen Sie alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
7. Schritt
Servieren Sie die Pasta Casa Mia heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Knoblauchzehen nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst bitter werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie zusätzlich ein paar Oliven und einige Kapern hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Pasta perfekt abrundet.