Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente.
2. Schritt
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel.
3. Schritt
Schneide die Tomaten und die Paprikaschote in kleine Stücke.
4. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
5. Schritt
Gib die Tomaten und die Paprikaschote hinzu und brate alles zusammen an.
6. Schritt
Gib die Penne hinzu und brate alles zusammen an.
7. Schritt
Würze die Pasta Combinatione mit Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du auch geröstete Pinienkerne hinzugeben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.