Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles zusammen für 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Tomatensauce mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Die Penne in eine Auflaufform geben und die Tomatensauce darüber geben.
9. Schritt
Den Käse darüber streuen und alles im Ofen für 20 Minuten backen.
10. Schritt
Die Pasta Combinazione al Forno servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatenwürfel nicht zu groß sind, damit sie schneller gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pasta Combinazione al Forno mit gekochtem Schinken oder Speckwürfeln verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und der Tomaten hervorhebt.