Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Oregano und Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
In der Zwischenzeit Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
8. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zur Sauce geben.
9. Schritt
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatenwürfel nicht zu groß sind, damit sie schneller garen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Note kannst du die Sauce mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die scharfen Aromen der Tomaten und der Gewürze hervorhebt.