Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Gieße die Penne ab und bewahre sie auf.
3. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und gieße die Sahne hinzu.
4. Schritt
Füge den Parmesan hinzu und rühre alles gut um.
5. Schritt
Gib die Penne in die Pfanne und rühre alles gut um.
6. Schritt
Würze die Pasta mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Schritt
Lasse die Pasta noch einige Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sahne nicht kocht, da sie sonst gerinnt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Pasta auch mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und ergänzt sie geschmacklich.