Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
2. Schritt
Während die Spaghetti kochen, schneide die Tomaten in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle und zerdrücke den Knoblauch.
4. Schritt
Reibe den Käse.
5. Schritt
Wasche und schneide das Basilikum in kleine Streifen.
6. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
7. Schritt
Gib die Tomatenwürfel in die Pfanne und brate sie für einige Minuten.
8. Schritt
Gieße die Spaghetti ab und füge sie zu den Tomaten in die Pfanne hinzu.
9. Schritt
Gib den Käse und das Basilikum hinzu und vermenge alles gut.
10. Schritt
Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zu matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Konsistenz kannst du eine Handvoll geriebenen Parmesan hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weines die Cremigkeit des Gerichts unterstreicht.