Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Prosciutto in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Prosciutto darin anbraten.
5. Schritt
Champignons hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
6. Schritt
Inzwischen Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
7. Schritt
Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit dem Gemüse geben.
8. Schritt
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Petersilie hinzufügen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti nur al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man noch eine Prise Chili hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Prosciutto und der Pilze unterstreicht.