Anleitung:
1. Schritt
Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Sucuk in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Sucukwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Schritt
Die gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sucukwürfel nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pasta auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Sucuk und der Tomaten und harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Pasta.