Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles kurz anbraten.
5. Schritt
Die Meeresfrüchte hinzufügen und alles weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
7. Schritt
Die Tomatensauce mit den Meeresfrüchten zur Pasta geben und alles gut vermengen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Mahlzeit können Sie die Tomatensauce auch mit frischem Basilikum, Oregano oder Rosmarin würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure der Tomatensauce ausgleicht und die Aromen der Meeresfrüchte unterstreicht.