Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Penne nach Packungsanweisung kochen.
3. Schritt
Den Broccoli in kleine Röschen schneiden und in eine Schüssel geben.
4. Schritt
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu den Broccoliröschen geben.
5. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken und zu den anderen Zutaten geben.
6. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Penne abgießen und in eine Auflaufform geben.
8. Schritt
Die Broccolimischung darüber geben und alles gut vermengen.
9. Schritt
Den Käse darüber streuen und die Auflaufform in den Ofen schieben.
10. Schritt
Das Gericht ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne al dente gekocht sind und nicht zu weich.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Penne Broccoli al forno auch mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Broccolis und der Tomaten und harmoniert mit dem Käse.