Penne Con Tacchino

Penne Con Tacchino

Penne Con Tacchino ist ein köstliches italienisches Gericht, das aus Penne, einer Art von Nudeln, und Tacchino, einem italienischen Wurstprodukt, besteht. Es wird in einer cremigen Sauce serviert, die aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern zubereitet wird. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel.
2. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch an.
3. Schritt
Füge den Tacchino hinzu und brate ihn an.
4. Schritt
Füge das Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
5. Schritt
Füge die Penne hinzu und rühre alles gut um.
6. Schritt
Lasse alles bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln.
7. Schritt
Serviere das Gericht warm oder kalt.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte beim Braten des Tacchinos darauf, dass er schön knusprig wird, aber nicht zu dunkel anbrät.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du frische Tomaten und frische Kräuter statt Tomatenmark und getrockneten Kräutern verwenden.

Getränkeempfehlung

Penne Con Tacchino passt hervorragend zu einem trockenen Weißwein, da der Wein die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die schwere Sauce ausgleicht.


Zutaten

  • 200 g Penne
  • 150 g Tacchino
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Pasta

Tacchino

Sauce

Weißwein

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