Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und mitbraten.
4. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Schritt
Die Penne abgießen und in die Pfanne mit dem Hähnchen-Tomaten-Gemisch geben.
7. Schritt
Die Käsesorten Parmesan und Gouda hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Penne Pollo Classica servieren und genießen!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne al dente sind, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man noch ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Weißwein passt perfekt zu Penne Pollo Classica. Er passt gut zu den Gewürzen und der Säure des Tomaten-Käse-Gemisches und unterstreicht die Aromen des Gerichts.