Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
3. Schritt
Zerdrücke den Knoblauch und brate ihn in einer Pfanne mit Olivenöl an.
4. Schritt
Gib die Tomatenwürfel in die Pfanne und brate sie mit dem Knoblauch an.
5. Schritt
Gib Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu und lasse alles für 5 Minuten köcheln.
6. Schritt
Gib die gekochten Penne in die Pfanne und vermenge alles.
7. Schritt
Gib den geriebenen Parmesan hinzu und lasse alles noch einmal kurz erhitzen.
8. Schritt
Serviere die Penne Sicilia warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für noch mehr Geschmack kannst du die Penne Sicilia mit frischem Basilikum und Olivenöl servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Penne Sicilia. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Tomaten und der Gewürze und rundet das Gericht ab.