Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Knoblauchzehe darin an.
3. Schritt
Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse sie aufkochen.
4. Schritt
Füge den Parmesan hinzu und rühre alles gut um.
5. Schritt
Gib die gekochten Penne in die Pfanne und vermenge alles.
6. Schritt
Gib die Kräuter hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer.
7. Schritt
Lasst alles noch einmal kurz aufkochen und serviere die Penne da Vinci.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sahne nicht zu schnell kocht, da sie sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Penne da Vinci mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Penne da Vinci, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Creme ausgleicht.