Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
2. Schritt
Gib die Penne in den Topf und koche sie nach Packungsanweisung.
3. Schritt
In der Zwischenzeit, erhitze 2 EL Olivenöl in einer Pfanne.
4. Schritt
Zerdrücke 2 Knoblauchzehen und füge sie in die Pfanne hinzu.
5. Schritt
Füge die Tomatensoße hinzu und lasse sie bei mittlerer Hitze köcheln.
6. Schritt
Gieße die gekochten Penne ab und füge sie zur Tomatensoße in die Pfanne hinzu.
7. Schritt
Rühre die Penne und die Tomatensoße gut durch und lasse sie noch einmal kurz aufkochen.
8. Schritt
Gib den geriebenen Parmesan hinzu und rühre alles gut durch.
9. Schritt
Würze die Penne della Casa mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
10. Schritt
Serviere die Penne della Casa heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne nicht zu weich werden und nicht zu lange gekocht werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Penne della Casa mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Weißwein unterstreicht den Geschmack der Zutaten und harmoniert hervorragend mit dem Geschmack der Penne della Casa.