Penne mit Tomatensauce

Penne mit Tomatensauce

Penne mit Tomatensauce ist ein köstliches italienisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, die jeder lieben wird. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Alternative zu Fertiggerichten und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
3. Schritt
Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Basilikum hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen.
6. Schritt
Tomatensauce über die Penne geben und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Penne al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Tomatensauce können Sie frische Tomaten verwenden, die Sie vorher in einem Mixer zerkleinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Penne mit Tomatensauce, da er die Säure der Tomaten ausbalanciert.

Zutaten

  • 250 g Penne
  • 500 g Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Bund Basilikum
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Pasta

Tomatensauce

Penne

Italienisch

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