Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Schritt
Ravioli in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
4. Schritt
Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
5. Schritt
Parmesan unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Gegarte Ravioli in die Sauce geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Ravioli alla Panna servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ravioli nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du statt Parmesan auch geriebenen Gouda verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Ravioli alla Panna. Er unterstreicht die feine Sahne-Note des Gerichts und bringt die Aromen der Zutaten noch besser zur Geltung.