Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Nun das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel und das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Tomatensoße hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
7. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgegart ist, bevor du die Tomatensoße hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch noch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Rotwein unterstreicht die Aromen der Bolognese und passt aufgrund seines fruchtigen Geschmacks sehr gut zu dem leicht säuerlichen Tomaten-Geschmack.