Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Tomatensoße hinzufügen und mit Oregano und Basilikum würzen.
4. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Rigatoni-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
6. Schritt
Die Nudeln abgießen und mit der Tomatensoße vermengen.
7. Schritt
Den Parmesan darüber reiben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatensoße nicht zu lange köchelt, damit sie nicht zu dick wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Tomatensoße mit frischen Tomaten, Paprika und Zucchini anreichern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure des Tomatensoße ausgleicht.