Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Tomatensoße hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Schritt
Rigatoni in kochendem Salzwasser al dente kochen.
5. Schritt
Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Rigatoni abgießen und in die Pfanne geben.
7. Schritt
Alles gut vermischen und den Käse hinzufügen.
8. Schritt
Noch einmal kurz erhitzen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Rigatoni nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Rigatoni mit frischen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Gerichts unterstreicht.