Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Anschließend die Sucuk-Würstchen hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Dann das Tomatenmark, die Paprika und die Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Nudeln abgießen und zu der Pfanne hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Sucuk-Würstchen vor dem Anbraten in einer Pfanne anbraten, um ihnen eine knusprige Kruste zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er den würzigen Geschmack des Sucuks unterstreicht.