Anleitung:
1. Schritt
Koche die Rigatoni nach Packungsanleitung al dente.
2. Schritt
Schäle und hacken den Knoblauch.
3. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch an.
4. Schritt
Geben Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie für etwa 10 Minuten.
5. Schritt
Geben Sie Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.
6. Schritt
Geben Sie die Rigatoni in die Pfanne und vermischen Sie alles gut.
7. Schritt
Serviere das Gericht mit Parmesan bestreut.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Rigatoni al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie auch frische Tomaten und frischen Knoblauch verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und der Gewürze und bringt eine schöne Säure ins Spiel.