Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente. Während die Spaghetti kochen, schäle und zerdrücke die Knoblauchzehen.
2. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an. Füge den Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut durch.
3. Schritt
Gieße die Spaghetti ab und füge sie zur Pfanne hinzu. Vermenge alles gut und lasse es noch ein paar Minuten köcheln.
4. Schritt
Vor dem Servieren bestreue die Spaghetti mit gehackter Petersilie und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch noch ein paar geschälte und gehackte Shrimps hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spaghetti Aioli. Der Wein unterstützt die Aromen des Gerichts und bringt eine leichte Säure mit, die die Aioli-Sauce noch besser zur Geltung bringt.