Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
7. Schritt
Die Spaghetti abgießen und in eine Schüssel geben.
8. Schritt
Die Tomatensauce über die Spaghetti geben und alles gut vermengen.
9. Schritt
Den Parmesan darüber reiben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatensauce nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu säuerlich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders intensive Tomatensauce kannst du einige getrocknete Tomaten zur Sauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spaghetti Bella. Der leichte und frische Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit der würzigen Sauce und den Nudeln.