Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Anschließend die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
8. Schritt
Die Spaghetti abgießen und in die Sauce geben.
9. Schritt
Alles gut vermengen und noch einmal kurz erhitzen.
10. Schritt
Die Spaghetti Lido servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Sauce mit frischen Tomaten und frischen Kräutern zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spaghetti Lido. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt die Aromen der Zutaten zur Geltung.