Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser al dente.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zur Tomatensoße geben.
5. Schritt
Den Käse unterrühren und alles noch einmal kurz erhitzen.
6. Schritt
Mit Basilikum bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Konsistenz kann man die Tomatensoße mit einem Pürierstab pürieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Cremigkeit des Gerichts hervorhebt.