Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti al dente nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schäle die Zwiebeln und schneide sie in kleine Würfel.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebelwürfel darin an.
4. Schritt
Gieße die gekochten Spaghetti in die Pfanne und vermische sie mit den Zwiebeln.
5. Schritt
Gib das Basilikum hinzu und vermenge alles gut miteinander.
6. Schritt
Serviere die Spaghetti alla Genovese sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zwiebeln nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Spaghetti alla Genovese mit frischen Tomatenwürfeln und Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spaghetti alla Genovese. Er unterstreicht die Aromen des Gerichts und verleiht ihm eine besondere Note.