Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Basilikumblätter, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten.
3. Schritt
Gib die Pesto-Paste in eine Schüssel und füge etwas Salz hinzu.
4. Schritt
Gieße die Spaghetti ab und füge sie der Pesto-Paste hinzu.
5. Schritt
Vermische alles gut und serviere das Gericht.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du noch ein paar Oliven oder geröstete Pinienkerne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Dieses Gericht passt gut zu einem trockenen Weißwein, da der Pesto eine leichte Säure enthält, die durch den Wein ausgeglichen wird.