Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Meeresfrüchte hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Tomatensauce hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Schritt
Spaghetti abgießen und zur Sauce geben.
7. Schritt
Basilikum hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Sauce können Sie einige frische Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Meeresfrüchte und der Tomatensauce hervorhebt.