Anleitung:
1. Schritt
Koche die Tagliatelle nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie die Butter und die gehackte Knoblauchzehe.
3. Schritt
Geben Sie die Sahne hinzu und lassen Sie sie aufkochen.
4. Schritt
Fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und würzen Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer.
5. Schritt
Gießen Sie die Sauce über die Tagliatelle und servieren Sie sie sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Tagliatelle nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Tagliatelle mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack der Sahne und passt auch zu den Kräutern.