Tortellini Funghi

Tortellini Funghi

Tortellini Funghi ist ein leckeres italienisches Gericht, das aus Tortellini und Pilzen besteht. Es ist eine schmackhafte und einfache Mahlzeit, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Option für ein schnelles Abendessen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Champignons zu den Zwiebeln und Knoblauch geben und alles kurz anbraten.
5. Schritt
Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
6. Schritt
Die Tortellini zu den Pilzen geben und alles vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Parmesan nach Belieben hinzufügen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu dunkel werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Tortellini Funghi mit frischem Basilikum und einem Schuss Sahne servieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tortellini Funghi. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt die Aromen der Zutaten noch besser zur Geltung.


Zutaten

  • 200 g Tortellini
  • 200 g Champignons
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Belieben Parmesan

Tags

Tortellini

Funghi

Pasta

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